Comme chaque année au début de l'automne, les Amis du Terroir font partager dans la bonne humeur leur fête du terroir.

• Le thème de notre fête cette année était placé sous l'action de  la sauvegarde et l'avenir notre planète
•  L' exploitation raisonnée de la forêt
• La protection de nos abeilles
• Ne pas jeter des déchets plastiques en utilisant des couverts et verres  traditionnels
• Divertissement de nos enfants et petits enfants sur un manège avec de l'énergie humaine "Eco-Carrousel"
  

• un film nous a relaté l'historique de la forêt Sevriolaine ainsi que son exploitation raisonnée. Jusqu'à la décennie 1950-1960, le bois était le seul combustible utilisé dans les fermes pour le chauffage. Le chauffage central était l'exception et le réchaud à gaz n'est devenu un équipement courant dans les cuisines qu'après les années 1950.   Faire des provisions de bois constituait un des grands travaux de la fin d'automne et de l'hiver, bois que l'on mettait à sécher durant deux ou trois ans, en "mattes" sous les avants toits des maisons et des granges   Dès la mi-novembre, après la rentrée des récoltes et durant tout l'hiver on "allait au bois", ou on "faisait du bois" selon l'expression courante.
  	Les insectes jouent un rôle primordial dans l’équilibre de l’environnement forestier, au cœur de l’harmonie entre le règne végétal et le règne animal. Dans la multitude des organismes vivants qui contribuent à la pollinisation, les abeilles comptent parmi les espèces les plus familières des populations humaines depuis plusieurs millénaires. S’il est permis de considérer qu’elles subsistent çà ou là à l‘état sauvage, il existe des traces de sa domestication au fil du temps dans différents points du globe. En effet, les substances qu’elle fabrique ou qu’elle collecte sont très utiles dans des champs d’applications tels que la médecine, l’alimentation, les cosmétiques
  	-Nous remercions la présence de l'union des forestiers privés de haute Savoie, pour leur rôle primordiale de la gestion de la forêt. Merci de m'avoir fait partagé  vos activités pour apprécier  notre forêt. Respectons la, notre équilibre et notre avenir en dépendent.
  un excellent repas composé de diots polenta , salade verte , tomme de Savoie et une tarte aux pommes confection locale. Préparé par nos cuisiniers, servi avec de la vaisselle traditionnelle a été très apprécié.
  L'animation musicale assurée   par un groupe dynamique,	sympahtique  "au coin d'larue"
  	Les cris et les rires émanent de cet engin qui ne donne le tournis qu’aux parents, spectateurs ravis. Simplement, aucun bruit de moteur, aucune fumée.  C’est grâce à l’énergie humaine de Vincent et de Laurence que les enfants tournent et tournent encore.  En effet, la T’choupa est un manège à pédales !  Les enfants ont pu profiter à volonté de cet eco-carrousel,activité entièrement financée par les amis du terroir.
  	De très nombreux visiteurs ont découvert et dégusté nos produits du terroir rissoles, bugnes, boudin, tomme blanche, bidoyon « excellent jus de pomme sucré et parfumé » et  pain cuit dans notre four à pain, chauffé au bois.
  	L'harmonie de SEVRIER sous la direction de Michel CHARIGLIONE nous a accompagné pour l'apéritif concert
  	Merci à France bleu et à son équipe dynamique pour leur soutien tout au long de la  préparation de notre fête